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為什么要選擇在線近紅外檢測技術(shù)

在線近紅外光譜檢測（On-line NIRSA）就是通過直接安裝在生產(chǎn)線上的在線近紅外光譜儀，利用光譜測量技術(shù)實時檢測、實時反饋，以達(dá)到指導(dǎo)生產(chǎn)、控制風(fēng)險、避免浪費、以及提高效率等目的。

發(fā)酵過程的近紅外在線實時監(jiān)控

發(fā)酵行業(yè)的多數(shù)企業(yè)目前還在采用傳統(tǒng)的檢測手段，一如既往地經(jīng)歷著各種傳統(tǒng)問題，小心翼翼地防范各種未知的過程風(fēng)險或意外，如下圖所示。

水產(chǎn)品的近紅外現(xiàn)場/在線檢測

人們對于水產(chǎn)品的追求早已不僅僅停留在感官享受的層面，而是隨著全社會對食品安全問題的高度關(guān)注，越來越重視水產(chǎn)品的品質(zhì)及安全。水產(chǎn)品包括海洋和淡水水產(chǎn)動植物產(chǎn)品及其所有加工產(chǎn)品，不僅味道鮮美而且營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、游離脂肪酸和微量元素等營養(yǎng)成分。